Molitg Les Bains

Le Grand hôtel 3 

Le Grand Hôtel, fière bâtisse à l’élégance intemporelle est en relation directe avec le Spa Thermal.
34 chambres et suites confortables et lumineuses, au beau parquet de châtaigner et aux accents « toiles du soleil » vous invitent à un séjour cosy et raffiné. Toutes s’agrémentent de vastes salles de bains, équipées de larges douches à l’italienne ou de belles baignoires « 1950’s ». Couettes bon enfant, linge de toilette moelleux et dressing complètent agréablement l’équipement de ces chambres grandes ouvertes sur le parc et la vallée.
Une large enfilade de salons et un bar chaleureux avec cheminée incitent à la détente, à la lecture ou encore à la dégustation de vieux Maury et autres Banyuls.

Le Restaurant de l’Ancienne Fabrique de Chocolat propose une savoureuse cuisine d’inspiration Catalane qui se décline selon deux formules.
La Cuisine Santé-Nature : une cuisine d’équilibre, saine, légère et savoureuse, signée Michel Guérard, pour tous ceux qui souhaitent prendre soin d’eux tout en se régalant.
La Cuisine d’Appétit : une cuisine joyeuse qui s’inspire des marchés ensoleillés du Roussillon et fait la part belle aux beaux classiques, savamment réinventés.

Côté activités

Ici la Sardane donne le ton d’un folklore authentique et les repères s’affichent fièrement catalans. Chaque mercredi, le petit marché de Molitg propose les fruits et les légumes du terroir, au gré des récoltes de saison.
Les saveurs s’accordent pour inspirer les cuisiniers et donnent prétexte à de gourmandes célébrations. Ici encore, le boulanger du village fournit un pain bio, et l’unique café-bar-épicerie, assure sa mission avec bonne humeur.
Vestiges et brocantes tissent la route du passé, du château de Paracolls à la ville fortifiée de Villefranche-de-Conflent. Une autre découverte : l’Art Roman du Roussillon à St Michel de Cuxa, Serrabone et St Martin du Canigou.
En juillet, le festival Pablo Casals attire à Prades, grands musiciens et mélomanes du monde entier, auxquels succèdent en août les fervents élèves de l’Université Catalane